menu na sylwestra zdrowe przepisy nieplodnirazem

7 przepisów na słodko i słono – zdrowe i pyszne menu na Sylwestra

Tarta szpinakowa na spodzie z kaszy jaglanej

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej suchej
  • 250 g szpinaku (najlepiej świeżego – może być mrożony liściasty)
  • 1 cebula
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 150 sera feta
  • 350 g ml śmietany
  • 6 jajek 
  • 3 ząbki czosnku
  • pieprz
  • bułka tarta i masło do wysmarowania formy

Przygotowanie: Cebulę posiekać w kosteczkę. W garnku podgrzać oliwę i zarumienić na niej cebulę. Dodać 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i chwilkę podsmażyć. Dodać suchą kaszę i mieszając prażyć przez około 3 minuty. Do garnka wlać wodę w takiej ilości, aby była 1 cm ponad poziom kaszy. Posolić. Przykryć i gotować, aż kasza wchłonie całą wodę. Przestudzić. Do kaszy dodać 2 jajka, posiekaną natkę pietruszki i parmezan. Dokładnie wymieszać. Formę do tarty wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Łyżką wykładać kaszę na dno i brzegi tarty. Kasza bardzo ładnie daje się rozłożyć. Formę wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec przez około 10 minut. Lekko zarumienić.

W tym czasie przygotować farsz. Na patelnię wlać odrobinę oliwy i dodać 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Po około minucie dodać część szpinaku – odczekać, aż zmięknie i dodać resztę. Szpinak ma być miękki. W misce roztrzepać jajka. Dodać śmietanę, pokruszony ser feta, pieprz i szpinak. Feta jest słona, dlatego raczej nie ma konieczności solenia farszu. Na podpieczony spód wylać przygotowany farsz i piec dodatkowe około 30 minut.

tarta szpinakowa

Inni czytali również

Jesteś na diecie, bo chcesz być w ciąży? Nie musisz tego unikać!

Dbasz o zdrowe nawyki żywieniowe? Nie musi to wcale oznaczać życia bez... więcej

Nasz dietetyk: Co jeść na co dzień, czyli szybkie i zdrowe przekąski do pracy

Nie wiesz, co jeść podczas starań? Zastanawiasz się, jakie witaminy i... więcej

Dietetyk: PCOS – co jeść, by sobie pomóc i nie zaszkodzić? (+jadłospis)

Zespół policystycznych jajników to dzisiaj jedno z najczęściej... więcej

Odchudzanie w trakcie starań o dziecko: Co i ile jeść, by schudnąć i zajść w ciążę

Samo słowo odchudzanie nie budzi w nas pozytywnych emocji - kojarzy nam... więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *