dieta, witamina c, odporność

Jak wzmocnić odporność – zdrowie zimą

Porada dietetyka - jak wzmocnić odporność

 

 Jak wzmocnić odporność zimą? Dobrze zbilansowana dieta, może Ci w tym pomóc!

Jak wzmocnić odporność zimą!

Masz naprawdę istotny wpływ na swoje zdrowie i samopoczucie, a także na odporność, którą można wzmocnić odpowiednią dietą. Stan odżywienia jest istotnym czynnikiem, wpływającym na układ immunologiczny, który ma za zadanie bronić organizm przed czynnikami infekcyjnymi i szkodliwymi substancjami, szczególnie w okresie zimy.

Niedostateczna podaż energii, głównych składników pokarmowych i mikroelementów, hamuje fundamentalne funkcje obronne organizmu. Aktywność naszego układu odpornościowego możemy modulować przez składniki diety.

Czego potrzebujemy, aby skutecznie bronić się przed infekcjami?

Kluczowe dla odporności mikroelementy to cynk, miedź, żelazo, selen. Na stan naszej odporności ma wpływ wysycenie organizmu witaminami, zwłaszcza witaminami antyoksydacyjnymi (A, C, E), które odgrywają ważną rolę we wszystkich aspektach odpowiedzi immunologicznej oraz witaminy B6, B12, foliany. Witaminy te współdziałają jednocześnie z wyżej opisanymi pierwiastkami. Do immunomodulujących składników należą również wielonienasycone niezbędne kwasy tłuszczowe, aminokwasy – glutamina, arginina, aminokwasy siarkowe, probiotyki.

 

Top 10 produktów stymulujących układ immunologiczny:

produkt

składniki stymulujące układ odpornościowy

czerwona papryka

witamina C, żelazo, beta karoten, likopen (przeciwutleniacz)

brokuły

kwercetyna, beta karoten, selen, wapń

natka pietruszki

witamina C, beta karoten

czosnek, cebula

związki siarki: działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwwirusowe

por

witamina C, potas, beta karoten, działanie bakteriostatyczne

orzechy włoskie

omega 3 (najwięcej spośród orzechów), cynk, witaminy z grupy B, witamina E

ryby morskie

kwasy omega-3, cynk, fosfor, jod, żelazo

kasza gryczana

żelazo, witamina B6 wspomagająca produkcję białych ciałek krwi

jogurty i fermentowane napoje mleczne

bakterie probiotyczne wzmacniające odporność

owoce goji

stymulujące odporność przeciwutleniacze, żelazo

 

Zimowa wskazówka:

Zimą nie zapominaj o bogatych w witaminy antyoksydacyjne, zwł. witaminę C, kiszonkach. Najpopularniejsze produkty kiszone w Europie to ogórki i kapusta, procesowi kiszenia poddaje się również buraki, pomidory, czosnek, marchew, seler, patisony, cebulę, a także grzyby. Warzywa kwaszone stanowią ważny składnik diety, szczególnie w okresie niedoboru świeżych warzyw, ze względu na ich właściwości prozdrowotne. Dostarczają znaczne ilości soli mineralnych, witamin z grupy B oraz witaminy C (20-40mg/100g) o właściwościach antyoksydacyjnych, wspomagających organizm w obronie przed wolnymi rodnikami uszkadzającymi komórki, w tym komórki układu odpornościowego.

 

Uwaga: porada nie zastąpi bezpośredniego kontaktu z dietetykiem, jeśli potrzebujesz wsparcia zgłoś się na indywidualną konsultację dietetyczną.

Inni czytali również

Z cyklu SKŁADNIKI PROPŁODNOŚCIOWE – CYNK

Cynk jest niezbędny do syntezy i prawidłowego działania hormonów płciowych... więcej

Z cyklu SKŁADNIKI PROPŁODNOŚCIOWE – WITAMINA E

Witaminą E otwieram cykl „składniki propłodnościowe”. Dowiecie się w... więcej

Świąteczne potrawy sprzyjają leczeniu PCOS, Hashimoto i endometriozy. Które?

Również podczas świąt Bożego Narodzenia nie musisz rezygnować z diety... więcej

GMO: nie możesz sobie na to pozwolić

Powszechnie wiadomo, że styl życia ma ogromny wpływ na nasz organizm.... więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *